Ci sono posti in cui si finisce per caso e che ti conquistano con la loro semplicità e ti spingono a tornare a passare da Quel paesino, da Quella strada, solo per poter riprovare Quella sensazione che ti aveva scaldato il cuore.
Ariosto si trova a Noceto ed é proprio uno di Quei posti speciali. Poco segnalato, frequentato soprattutto da chi è di passaggio, che "se lo trovi ci ritorni".
É una trattoria tipica della bella Italia di ritrovata libertà e rinascita del dopoguerra con cucina casalinga. Rimasta invariata per tre generazioni, con le sedie di paglia, il bancone in legno e acciaio e La Cimbali per il caffè. Mentre ero lì non ho potuto fare a meno di provare nostalgia per quel periodo che io nemmeno ho vissuto, ma di cui ho sentito parlare dai miei nonni e dai miei genitori. Quando non c'era whatsapp e se il moroso voleva salutarti non poteva mandarti una serie di emoticon, ma doveva per forza alzare la cornetta del telefono o venire sotto casa tua. Quando i rapporti e le giornate non erano scanditi a colpi di social network, ma gustati dal vivo senza tutte le ansie moderne. Un'Italia meno tecnologica ma più genuina.
Il proprietario e sua moglie ci hanno messi a nostro agio, come se ci avessero invitati a casa loro e ci hanno raccontato anche qualche storia di questo posto magico. Di quando facevano cento coperti al giorno e di quanti personaggi particolari siano passati da lì.
Tutte le mattine alle sei preparano la pasta all'uovo a mano e le verdure per il minestrone e nei piatti mettono davvero tanta cura. Sembra proprio di mangiare di nuovo la cucina buona della nonna.
Io ho mangiato minestrone e pollo arrosto con contorno di fagiolini. Buonissimi, mi hanno fatto sentire di nuovo bambina.
I miei genitori che erano in viaggio con me hanno preso le tagliatelle al ragù e al pomodoro, del prosciutto crudo e la caprese.
Il conto non ve lo dico nemmeno per quanto é stato basso.
Se anche voi sotto sotto siete dei romantici e avete voglia di ritrovarvi ogni tanto fuori dall'epoca moderna per tornare alla cucina casalinga di una volta, vi consiglio davvero questo posto. Io di sicuro ci ritornerò alla prima occasione! Unica cosa da ricordare: è chiuso il sabato e la domenica.
-------------------------------------------------
There are places where you end up by chance and conquer you with their simplicity and push you to go back to that little village, to that street, just to try again that feeling that warmed your heart.
Ariosto is in Noceto and is just one of those special places. Noteworthy, especially attended by those who are passing by, that "if you find it you'll return".
It is a trattoria typical of the beautiful Italy of rediscovered freedom and post-war revival with homemade cuisine. It remained unchanged for three generations, with the straw chairs, the wooden and steel counter and La Cimbali for coffee. While I was there I felt nostalgia for the time I have not lived yet, but which I have heard from my grandparents and my parents. When WhatsApp didn't exists and the fiancé could not send you a series of emoticons to say hi, but he had to lift the phone or come to your home. When relationships and days were not marked by social network strikes, but enjoyed alive without all the modern anxieties. A less technological but more genuine Italy.
The owner and his wife have made us feel as if we had been invited to their home and they also told us some stories about this magical place. When they served 100 people a day and how many special characters have come and gone from there.
Every morning at 6 o'clock they prepare the egg pasta by hand and the vegetables for the minestrone and put in all the dishes a lot of care. It looks like eating grandmother's good food again.
I ate minestrone and roasted chicken with green beans. Very happy, they made me feel a little girl again.
My parents who were traveling with me took the gnocchi with tomato sauce, tagliatelle al ragú, Parma ham and caprese.
I do not even tell you how much we paid. It was ridiculously low!
If you are romantical under the surface and feel the need to escape the modern era from time to time to go back to home cooking, I really recommend this place. I will certainly return to the first opportunity!
Just one thing to remember: it's closed on saturday and sunday!
Just one thing to remember: it's closed on saturday and sunday!
Commenti
Posta un commento